陳建一さんの訃報が入りました。
『料理の鉄人』に出演し、
活躍をしていた姿が懐かしいです。
陳建一さんの奥さんついてまとめていきます。
陳建一の奥さんは？
陳建一さんの奥さんについては、
高校の同級生という情報しかありませんでした。
一般人なので顔画像や名前などの公表はしなかったと考えられます。
陳建一さんは、
玉川学園高等部に進学していました。
陳建一さんの息子さんも、
両親と同じ高校・玉川学園高等部に進学をしました。という情報から、
陳建一さんの奥さんも玉川学園高等部出身の方とわかりました。
陳建一の奥さん嫁は天才！？
陳建一さんは、
『料理の鉄人』で有名になり、
中華料理人として、
活躍されていました。
『ご家庭では、奥様の料理を召し上がっているのですか？』という質問に、
『もちろん！ウチの奥さんは天才だから！』
と答えていたことがありました。
こういう発言ができるのは、
夫婦円満な証拠ですね。
素敵なご夫婦だったんだろうニャ～！！！
陳建一が救われた奥さんの一言
陳建一さんの父親は陳健民さんです。
『四川料理の父』といわれ、
陳建民さんも日本において四川料理を広めた実績のある方。
陳建一さんは、
偉大な父親の後を受け継いだものとして、
思い悩む時もあったのでしょう。
そのとき、
奥様の一言で父親からの呪縛から解き放たれたそうです。
引きこもり状態になっていた、陳さんに奥さんはこう言った。
日経新聞より引用
「お父さんのまねじゃなく、自分の料理のファンをふやすようにすればいいじゃない」の一言で父の呪縛（じゅばく）から解放された。
奥様の一言で、
「陳建民も一人なら、陳建一も一人だ。オヤジはオヤジ。オレにはオレのスタイルがある。」
と目覚めた陳建一さん。
『料理の鉄人』を始め、
多くの料理番組に出演し続けました。
テレビの料理番組で話題になり、
予約が殺到したときも、
「オレたちの実力じゃないぞ。メディアの力にすぎない。」
と、奢ることなく、愛情を込めてお客様の美味しかったのために邁進してきたそうです。
本当に偉大な料理人だったことが伝わります。
陳建一と奥さんのこども
陳建一さんには、
陳建太郎さんという息子さんがいます。
2015年に父親・陳建一さんより会社を引き継ぎ後継者となりました。
2016年には、ミシュラン２つ星を獲得し注目を集めました。
【シンガポール2016年7月22日PRNewswire＝共同通信JBN】マンダリン・オーチャード・シンガポール（Mandarin Orchard Singapore）の名祖の四川レストラン、陳建太郎の四川飯店が2016年ミシュランガイド・シンガポール版で2つ星を獲得した。ミシュランによるシンガポール初のホテル・レストランガイドである。この栄誉によって、陳建太郎の四川飯店はミシュランが格付けしたシンガポール最高の中国レストランになった。
プレスリリース/ニュースリリース配信の共同通信PRWireより引用
昨今の社会情勢の影響で、
経営状況が厳しい中でも、
四川料理のテイクアウトをいち早く導入するなど、
経営者として大きく成長をしています。
陳建一さんは、
父親の陳建民さんの突然の他界後に、
心の準備のないままに会社を受け継いだといいます。
息子の陳建太郎さんには、
同じような想いをさせたくなかったのかもしれませんね。
陳建一さんのご冥福をお祈りいたします。
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